Les herbes aromatiques sont un merveilleux ajout à tout jardin, et la ciboulette ne fait pas exception. La ciboulette n’est pas seulement belle, elle est également facile à cultiver et peut être utilisée dans une variété de plats. Dans cet article de blog, nous allons voir quand et comment faire pousser de la ciboulette pour que vous puissiez en profiter dans votre propre jardin.

Quand planter la ciboulette ?

La ciboulette se plante de préférence au printemps, après le dernier gel. Elle peut être plantée directement dans le sol ou commencée à l’intérieur puis transplantée à l’extérieur. Si vous vivez dans une région où la saison de croissance est longue, vous pouvez également semer la ciboulette à la fin de l’été pour une récolte à l’automne.

Comment planter la ciboulette ?

Lorsque vous plantez de la ciboulette, il est important de choisir un endroit qui reçoit le plein soleil. La ciboulette préfère également un sol bien drainé. Si votre sol est lourd ou argileux, pensez à y mélanger un peu de sable ou de matière organique pour améliorer le drainage. Une fois l’endroit choisi, il suffit de semer les graines à environ un quart de pouce de profondeur et de bien arroser.

Entretien de la ciboulette

La ciboulette est une plante qui demande relativement peu d’entretien. Veillez à ce que le sol reste humide mais pas détrempé, et fertilisez-la environ une fois par mois avec un engrais universel. Si vous remarquez que les feuilles commencent à jaunir, cela est probablement dû à un excès d’azote. Réduisez la quantité d’engrais ou choisissez un engrais à faible teneur en azote.

Récolte de la ciboulette

Vous pouvez commencer à récolter la ciboulette dès qu’elle atteint 15 cm de haut. Pour récolter, il suffit de couper les feuilles à environ 2 cm du sol à l’aide de ciseaux bien aiguisés ou de cisailles de jardinage. Vous pouvez récolter la ciboulette selon vos besoins tout au long de la saison de croissance.

Nos conseils et astuces

La ciboulette est une herbe polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreux plats, des salades aux soupes en passant par les gratins de pommes de terre et les omelettes. Elle a une délicate saveur d’oignon qui complète les autres ingrédients sans les dominer. Et surtout, elles sont incroyablement faciles à cultiver. Voici nos conseils et astuces pour tirer le meilleur parti de vos plants de ciboulette.

La ciboulette est une herbe de saison fraîche, elle doit donc être plantée au début du printemps ou à la fin de l’automne. Elle peut être cultivée à partir de graines, mais nous recommandons de commencer avec de jeunes plants, ce qui vous donnera une longueur d’avance dans le jardin. La ciboulette préfère le plein soleil, mais elle se plaît aussi à l’ombre partielle. Le sol doit être léger et sablonneux, avec un bon drainage. Une fois les plantes établies, elles auront besoin d’un arrosage régulier, surtout par temps chaud.

Lorsque les plants de ciboulette mesurent environ 15 cm, vous pouvez commencer à récolter les feuilles. Coupez-les à environ 5 cm au-dessus du sol, ce qui favorisera la nouvelle croissance. La ciboulette peut être coupée plusieurs fois au cours de la saison de croissance. Pour sécher la ciboulette en vue de l’hiver, attachez les tiges ensemble et suspendez-les à l’envers dans un endroit frais et sombre. Vous pouvez également les congeler : Hachez la ciboulette et placez-la dans des bacs à glaçons remplis d’eau ou d’huile d’olive. Une fois congelés, transférez les cubes dans des sacs à fermeture éclair et conservez-les au congélateur jusqu’à six mois. Avec un peu d’attention, vos plants de ciboulette vous fourniront des herbes fraîches toute l’année.